Bolitas de Tofu Frito
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas bolitas doradas combinan la ligereza del tofu con la dulzura de las verduras. ¡Irresistibles!
Costillas Vegetarianas Crujientes
Exterior crujiente envuelve tiernas costillas vegetarianas, acompañadas de salsa agridulce. Un bocado lleno de sabor, perfecto para vegetarianos.
Albóndigas Fritas Rellenas de Sopa
Crujientes por fuera y rellenas de un sabroso caldo en su interior. Este clásico plato de Shandong sorprende en cada bocado.
Cerdo frito crujiente primaveral
Tiras de lomo de cerdo marinadas, rebozadas y fritas dos veces hasta quedar doradas y crujientes. Una combinación perfecta de exterior crocante y interior jugoso. Ideal como aperitivo o plato principal, servido con sal y pimienta o salsa dulce de chile.
Codillo de Cerdo Guoshao (crujiente y braseado)
El codillo de cerdo Guoshao es un plato clásico de Shandong con un exterior dorado y crujiente y un interior tierno y jugoso. Después de brasear y luego freír, la piel se vuelve crujiente mientras la carne permanece húmeda y suave. Se sirve con sal de Sichuan o salsa de frijol dulce, es un plato estrella en banquetes.