চাওঝো রাইস নুডল স্যুপ (টেউচিউ কুয়েটি)
চাওঝো কুয়েটি স্যুপ একটি ক্লাসিক টেউচিউ স্ট্রিট ফুড, যেখানে মোলায়েম চালের নুডল, স্প্রিং বীফ বল এবং কুঁচকানো বিন স্প্রাউট পরিষ্কার ও সুগন্ধি ব্রথে ফিশ সস ও সাদা মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি এক বাটি আরামদায়ক উমামি।
চিউচৌ স্প্রিং রোল
সোনালি ও ক্রিস্পি বাইরের আবরণে সুস্বাদু ও রসালো পুর, চাওশান অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী উৎসবের স্ন্যাক।
চিউচিউ কাঁচা মাছের সালাদ (ইউশেং)
এটি 'লো হেই' নামেও পরিচিত, চীনা নববর্ষের একটি অপরিহার্য পদ। কাঁচা মাছের পাতলা টুকরো, রঙিন সবজি ও টক-মিষ্টি ড্রেসিং দিয়ে তৈরি, যা সমৃদ্ধির প্রতীক।
টিওচিউ স্টাইলে ক্যান্ডি করা মিষ্টি আলু (গাও শাও ফান শু)
টিওচিউ ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, সোনালি মিষ্টি আলু চকচকে সিরায় মোড়ানো, নরম ও মিষ্টি, অতিরিক্ত মিষ্টি না, ভোজের পরিশীলিত সমাপ্তি।
টিওচিউ মাছের বল
টিওচিউ মাছের বলের স্যুপ, পরিষ্কার ঝোল, মসৃণ বল, সামুদ্রিক শৈবাল ও ধনেপাতা দিয়ে, একটি আরামদায়ক চাওশান ঘরোয়া স্যুপ।
টিওচিউ ক্রিস্পি মিট রোলস (চাওঝো গুও রু)
টিওচিউ অঞ্চলের একটি ক্লাসিক স্ন্যাক: খাস্তা টোফু স্কিনে মোড়ানো সুস্বাদু শুয়োরের মাংস ও মিষ্টি সিংগাড়া, প্রতিটি কামড়েই স্বাদ এবং ক্রাঞ্চ।