चाओझोउ चावल नूडल सूप (टेओच्यू क्वे तीओ सूप)
चाओझोउ क्वे तीओ सूप एक पारंपरिक टेओच्यू स्ट्रीट फूड है जिसमें मुलायम चावल नूडल्स, उछलते बीफ बॉल्स, और कुरकुरे बीन स्प्राउट्स को मछली सॉस और सफेद मिर्च से सुगंधित साफ शोरबा में परोसा जाता है। यह एक आरामदायक उमामी कटोरा है।
चिउचौ स्प्रिंग रोल
सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत में स्वादिष्ट और रसीला भरावन, चाओशान क्षेत्र का एक पारंपरिक त्योहारी नाश्ता।
टाइचू कच्ची मछली सलाद (युशेंग)
चीनी नव वर्ष की एक खास डिश, जिसमें कच्ची मछली के पतले टुकड़ों को रंग-बिरंगी सब्जियों और खट्टे-मीठे ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है। इसे 'लो हे' भी कहते हैं।
तेओच्यू मीठे शकरकंद (गाओशाओ फान्शु)
तेओच्यू की पारंपरिक मिठाई, सुनहरे शकरकंद चमकदार चाशनी में लिपटे, मुलायम और मीठे, बिना अधिक मीठे, भोजन का परिष्कृत अंत।
टीओच्यू मछली के गोले
टीओच्यू मछली गोले का सूप, साफ शोरबा, लोचदार मछली गोले, समुद्री शैवाल और धनिया के साथ, एक दिल को छूने वाला चाओशान घरेलू सूप।
टीओचिव क्रिस्पी मीट रोल्स (चाओज़ौ गुओ रू)
टीओचिव क्षेत्र का एक क्लासिक स्नैक: कुरकुरी टोफू त्वचा में लिपटा स्वादिष्ट सूअर का कीमा, मीठे सिंघाड़े के साथ; हर निवाला कुरकुरा और स्वादिष्ट।