صينية
سهل
نودلز الأرز مع كرات اللحم البقري من تشاوتشو
طعام شارع كلاسيكي من تشاوشان: كرات لحم بقرية مرنة فوق نودلز الأرز الناعمة في مرق خفيف، مزين بالكرفس وزيت الثوم.
30 min
31
صينية
أوزة تيوتشو المطهوة ببطء
أوزة تيوتشو المطهوة ببطء هي طبق كلاسيكي من منطقة تشاوشان في غوانغدونغ. يتم طهي أوزة الأسد السمينة ببطء في مرق رئيسي قديم، مما يجعل اللحم طريًا وعصيريًا وعميق الرائحة.
120 min
25
صينية
شيان شوي قوه (أطباق الأرز المطهو بالبخار مع الفجل المحفوظ)
وجبة خفيفة كلاسيكية من تشاوشان: أطباق دقيق الأرز المطهو بالبخار مغطاة بالفجل المحفوظ المقلي. طرية ومطاطية ومليئة بالنكهة اللذيذة.
30 min
20
صينية
سلطعونة أنثى مملحة (شينغ يان غاو شي)
سلطعونة أنثى حية تُخلل مع البايجيو والتتبيلة السرية. اللحم بلوري، والبيض كريمي، مالح ومثلج. طبق بارد رئيسي في ولائم تشاوشان.
30 min
17