صينية
霸王别姬
طبق كلاسيكي من مطبخ آنهوي، حيث يتم طهي السلحفاة والدجاج معًا حتى يصبح الصلصة كثيفة واللحم طريًا. إنه يرمز إلى قصة حب مؤثرة ويقدم نكهات عميقة وغنية.
50 min
24
صينية
زعانف القرش بثلاثة شرائح
طبق صيني كلاسيكي، زعانف القرش مع شرائح لحم الخنزير والدجاج والفطر في مرق غني. قوام ناعم ونكهة عميقة، مثالي للمآدب.
40 min
19
صينية
مرفق لحم الخنزير المطبوخ على طريقة دونغبو
طبق مميز بلون أحمر زاهٍ، لحم طري يذوب في الفم، نسبة دهون مثالية. من وصفات الشاعر الصيني سو دونغبو، مطهو ببطء بنكهة غنية.
160 min
21
صينية
توفو زوآن
طبق كلاسيكي من مطبخ هونان يتطلب مهارات سكين استثنائية والتحكم في الحرارة. التوفو حريري ولذيذ، مع صلصة غنية وناعمة – كل قضمة تجسد الطهي المتقن.
80 min
26
صينية
محار مطهو في قشرته الأصلية (با يوان كه باو يو)
طبق كلاسيكي من مطبخ لو. لحم المحار طري ولذيذ، يُعاد إلى قشرته ويُغطى بصلصة لامعة، مع البروكلي والكرز. تقديم فاخر ونكهة غنية، مثالي للولائم.
30 min
21