شوربة الفول السوداني الحلوة (فوجيان)
وعاء من شوربة الفول السوداني الدافئة والناعمة، حلوى تقليدية من فوجيان، بنكهة الفول السوداني الغنية التي تذوب في الفم، مريحة ومرضية للغاية.
福州光饼
فوتشو غوانغبينغ هي وجبة خفيفة تقليدية من فوجيان. مقرمشة من الخارج، ناعمة من الداخل، برائحة السمسم اللذيذة. طعم القمح الغني.
جوبيان هو (حساء نودلز الأرز فوجيان)
وجبة خفيفة تقليدية من فوجيان: تُفرد عجينة أرز رقيقة على حافة المقلاة وتُقشر في مرق لذيذ، ناعمة وحريرية.
عجة المحار (هاي لي جيان)
طبق تقليدي من فوجيان وتايوان، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، غني بالنكهات. يقدم مع صلصة الفلفل الحلو.
土笋冻
مقبلات باردة تقليدية من فوجيان مصنوعة من ديدان البحر المطبوخة ببطء إلى هلام لذيذ. تقدم مع صلصة حامضة، قوامها ناعم ومطاطي ومنعش.
石狮甜果
كعكة شيشي الحلوة هي كعكة أرز تقليدية من فوجيان، طرية وحلوة. تُطهى على البخار ورائحتها تملأ المنزل، وهي حلوى أساسية في الأعياد.
بيان شي (وونطن فوجيان)
بيان شي هي وجبة خفيفة تقليدية من فوجيان، تتميز بقشرة رقيقة وحشوة طرية ومرق خفيف ولذيذ. كل قضمة مرضية ومريحة.