中華料理
ピーナッツスープ（福建風）
温かくなめらかなピーナッツスープは、福建省の伝統的なデザート。濃厚なピーナッツの風味が口の中でとろけ、心まで温まる満足の一品。
60 min
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中華料理
福州光餅
福州光餅は福建省の伝統的な軽食。外はカリッと、中はふんわり、ごまの香りが豊かで、噛むほどに小麦の旨味が広がる。
60 min
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中華料理
鍋辺糊（グオビエンフー）
福建省の伝統的なスナック。米の粉を溶いた生地を鍋の縁で薄くのばし、旨味のあるスープに落とした、なめらかで優しい味わい。
35 min
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中華料理
海蛎煎（オイスターオムレツ）
福建と台湾の定番屋台料理。外はカリッと中はトロッとして、うま味たっぷり。甘辛チリソースとの相性が抜群。
30 min
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中華料理
土笋冻
福建省泉州の伝統的な冷菜。海虫「土笋」を煮詰めてゼリー状にし、タレと共に食べる。つるんとした食感で、さっぱりとして後を引く美味しさ。
180 min
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中華料理
簡単
石狮甜果
石狮甜果は福建石狮の伝統的なもち米菓子で、柔らかく甘い味わいが特徴。蒸すと部中に香りが広がり、祝祭に欠かせない一品です。
45 min
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中華料理
扁食（福建ワンタン）
扁食は福建の伝統的な軽食。薄い皮にジューシーな肉餡が詰まり、澄んだスープが絶品。一口食べれば心も体も温まる。
30 min
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