صينية
دجاج كانغتشو في القدر الساخن
دجاج كانغتشو الأصلي في القدر الساخن، حار ومخدر، دجاج طري مع خضروات متنوعة، مثالي للتدفئة في الشتاء.
60 min
28
صينية
حلوى الزعرور ببكين
وجبة خفيفة صينية تقليدية: ثمار الزعرور المغموسة في قشرة سكر مقرمشة، حامضية وحلوة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
30 min
25
صينية
بينغ تانغ هولو (أسيال الزعرور المسكرة)
وجبة خفيفة تقليدية من شمال الصين، حبات الزعرور مغطاة بطبقة سكر مقرمشة. مزيج من الحلاوة والحموضة لا يقاوم.
30 min
23
صينية
خروف برازي أحمر (هونغ باو)
يتم طهي لحم الضأن ببطء حتى يصبح طرياً، مع صلصة حمراء لامعة. طبق مغذٍ لفصل الشتاء.
90 min
27
صينية
سلحفاة صينية مطبوخة بالأعشاب الطبية (وصفة سرية)
مطبوخة مع الزنجبيل والملائكة والاستراغالوس، تقدم هذه السلحفاة مرقًا غنيًا ولحمًا طريًا، وهي منشط شتوي كلاسيكي.
65 min
26
صينية
لحم الضأن المشوي على الصاج (تشيزي)
طبق تقليدي من بكين: لحم ضأن يُشوى على صاج حديد مع البصل الأخضر والكزبرة. مقرمش، عطري وطري، مثالي للشتاء.
30 min
24