#اچار

صينية

سمك مع الخضار المخلل على طريقة سيتشوان

طبق منزلي كلاسيكي من سيتشوان، يجمع بين السمك الطري والخضار المخلل الحامض والحار. المرق غني ويفتح الشهية.

45 min 29

صينية

سهل

أقدام الدجاج المخللة بالفلفل الحار (سيتشوان)

مقبلات سيتشوانية كلاسيكية، أقدام الدجاج المخللة حامضة وحارة ومقرمشة. مثالية للمشاركة في التجمعات.

30 min 27

صينية

ثعبان البحر المطهو بالبخار من تيانمن مع المخللات

طبق بخار كلاسيكي من تيانمن، هوبي. يُطهى ثعبان البحر بالبخار مع المخللات ودقيق الأرز، مما يعطيه نكهة حامضة حارة وطرية.

35 min 29

صينية

بُو دُو جِيَاو مَقْلِي مَع لَحْم الخِنزِير

بُو دُو جِيَاو هو خضار مخلل تقليدي من هونان، حامض ومقرمش، يُقلّى مع لحم بطن الخنزير ليصبح لذيذاً وغنيًا، مثالي لتناوله مع الأرز.

30 min 26

صينية

سهل

مخلل الخردل على طريقة تشاوتشو

طبق كلاسيكي من منطقة تشاوشان، هذا المخلل مقرمش وحامض. زيت ساخن يعزز نكهة الثوم، مثالي كطبق جانبي مع العصيدة.

30 min 28

صينية

سهل

ملفوف صيني مخلل (شيان تساي)

مقرمش وحامض، هذا الملفوف المخلل السريع هو طبق جانبي صيني كلاسيكي يتناسب تمامًا مع كونجي أو الأرز. مكونات بسيطة، نكهات جريئة.

30 min 28