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共 3 个菜谱
八宝鸭是经典江南名菜,鸭肉酥烂,内馅丰富,八种食材寓意吉祥,口感鲜香软糯,宴客必备。
徽州传统名菜,母鸡与猪肚同炖至汤色乳白,肉酥烂,形似牡丹绽放,鲜美滋补,为宴席珍馐。
孔府名菜,以冬瓜为卵,雏鸡为凤,同蒸数小时。瓜肉晶莹剔透,鸡肉酥烂脱骨,汤汁鲜美醇厚,极具文化意蕴。