#bột nếp

7 recipes total

Diệp Nhi Ba (叶儿粑) - Bánh nếp hấp kiểu Tứ Xuyên
Trung Hoa

Diệp Nhi Ba (叶儿粑) - Bánh nếp hấp kiểu Tứ Xuyên

Món ăn vặt truyền thống của Tứ Xuyên, vỏ bánh nếp dẻo ôm lấy nhân thịt heo mặn mà cùng dưa cải muối, gói trong lá bưởi đem hấp, dẻo thơm khó cưỡng.

35 min 26
Bánh Nếp Triều Châu (Nuo Mi Guo)
Trung Hoa

Bánh Nếp Triều Châu (Nuo Mi Guo)

Bên ngoài dẻo dai, bên trong ngọt thơm, món bánh truyền thống của vùng Triều Sơn có thể hấp hoặc chiên, tượng trưng cho sum họp.

45 min 15
Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)
Trung Hoa
Dễ

Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mềm và ngọt, phủ bột đậu nành. Tên gọi xuất phát từ hình dáng giống chú lừa lăn trong bụi.

40 min 24
Lǘ Dǎ Gǔn (Lừa Lăn)
Trung Hoa
Dễ

Lǘ Dǎ Gǔn (Lừa Lăn)

Món ăn vặt nổi tiếng Bắc Kinh: bánh cuốn bột nếp dẻo mềm, nhân đậu đỏ ngọt, phủ bột đậu nành rang thơm bùi.

35 min 21
Bánh chiên Thiên Tân Nhĩ Đóa Nhãn (bánh nếp hình tai)
Trung Hoa

Bánh chiên Thiên Tân Nhĩ Đóa Nhãn (bánh nếp hình tai)

Món ăn vặt truyền thống của Thiên Tân, vỏ ngoài vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mềm, hình dáng giống tai người nên có tên gọi này.

40 min 17
Bánh Vàng Thơm
Trung Hoa
Dễ

Bánh Vàng Thơm

Giòn bên ngoài, dẻo bên trong, thơm hương bí đỏ và mè, chiên vàng hoàn hảo, món tráng miệng Trung Quốc cổ điển.

30 min 21
Bánh trôi tàu (Tangyuan)
Trung Hoa

Bánh trôi tàu (Tangyuan)

Bánh trôi tàu là món tráng miệng biểu tượng của Tết Nguyên Tiêu Trung Quốc, hình tròn tượng trưng cho sự đoàn viên. Lớp vỏ nếp mềm dẻo, nhân mè đen ngọt bùi chảy ra khi cắn, mang đến cảm giác ấm áp quen thuộc.

40 min 23