ये'रबा (叶儿粑) - सिचुआन चिपचिपा चावल के पकौड़े
सिचुआन का एक पारंपरिक नाश्ता, जिसमें ग्लूटिनस राइस के आवरण में नमकीन कीमा और अचार वाली सरसों की पत्तियाँ भरी होती हैं, इसे पोमेलो की पत्तियों में लपेटकर भाप में पकाया जाता है, जो नरम और सुगंधित होता है।
चाओज़ौ चिपचिपा चावल पकवान (न्यू मी गुओ)
बाहर से नरम और चबाने योग्य, अंदर से मीठा और सुगंधित, चाओशान क्षेत्र की यह पारंपरिक मिठाई भाप या तलकर खाई जाती है, एकता का प्रतीक है।
बीजिंग ल्व दा गुन (डोंकी रोल)
बीजिंग का पारंपरिक नाश्ता, नरम और मीठा, सोयाबीन के आटे से लेपित। गधे के धूल में लोटने जैसा दिखने के कारण इसका नाम पड़ा।
लू दा गुन (लुढ़कता गधा)
बीजिंग का पारंपरिक नाश्ता: चिपचिपे चावल के आटे की मुलायम रोल, मीठी लाल बीन पेस्ट से भरी और भुने सोयाबीन के आटे से लिपटी हुई।
तियानजिन अर्दुओयान तला हुआ केक (कान के आकार का चिपचिपा चावल केक)
तियानजिन का पारंपरिक नाश्ता, कुरकुरी सुनहरी परत और मीठी लाल बीन भराई, कान के आकार का, इसलिए नाम।
सुनहरी सुगंधित पैनकेक
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, कद्दू और तिल की सुगंध से भरपूर, सुनहरा तला हुआ यह पैनकेक एक क्लासिक चीनी मिठाई है।
तांग्युआन (चिपचिपे चावल के गोले)
तांग्युआन चीनी लालटेन महोत्सव की प्रसिद्ध मिठाई है, जो परिवार के पुनर्मिलन और खुशी का प्रतीक है। इसकी बाहरी परत नरम और चबाने लायक होती है, और अंदर का मीठा काला तिल का भरावन मुँह में पिघल जाता है। यह एक पारंपरिक आरामदायक व्यंजन है।