Trung Hoa
Bánh bao súp Nam Tường (Xiaolongbao)
Bánh bao Thượng Hải tinh tế với vỏ mỏng và nước dùng đậm đà, bùng nổ nước súp nóng hổi khi cắn, hương vị hoài niệm của ngõ hẻm.
90 min
21
Trung Hoa
Cá chình sông quách xào (chiên và kho kiểu Thượng Hải)
Món ăn Thượng Hải kinh điển, cá chình chiên giòn rồi kho với nước sốt đậm đà, trở nên mềm và thấm vị.
55 min
10
Trung Hoa
Rô Niêng Sinh Phù (bột mỳ nhồi thịt hầm)
Món ăn gia đình đặc trưng Thượng Hải: những túi bột mỳ (gluten) nhồi thịt heo tẩm gia vị, hầm trong nước tương đậm đà cho đến khi mềm và thấm vị. Đậm đà và ấm áp.
30 min
7