Bu Đậu Giáo Xào Thịt (Đậu que muối xào thịt ba chỉ)
Bu Đậu Giáo là món dưa chua đặc trưng của Hồ Nam, chua giòn, xào cùng thịt ba chỉ thấm mỡ, mặn mà, đưa cơm, là món ăn dân dã đậm chất Hồ Nam.
Chả thịt heo hấp cá mặn
Món Quảng Đông cổ điển, thịt heo băm trộn cá mặn đem hấp tạo nên miếng chả mềm ngọt, đậm đà, ăn với cơm rất hao.
Thịt heo lát Hợp Xuyên (Hechuan Pork Slices)
Món cổ điển từ Hợp Xuyên, Trùng Khánh, với thịt heo lát giòn rụm trong sốt chua ngọt cay nhẹ – món nhà làm hấp dẫn khó cưỡng.
Cá đại hoàng phun chỉ bạc
Cá đại hoàng giòn rụm đặt trên miến mềm mượt, trình bày nghệ thuật, chinh phục cả thị giác lẫn vị giác.
Đậu phụ nhất phẩm (一品豆腐)
Đậu phụ nhất phẩm là món hấp cổ điển Trung Hoa. Đậu phụ mềm mịn như tơ, nhân thơm ngon đậm đà, trình bày tinh tế với nhiều tầng hương vị, thích hợp cho tiệc gia đình.
Xúc xích Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao
Đặc sản Ma Cao, xúc xích Bồ Đào Nha áp chảo đến khi giòn rụm, đẫm vị tỏi thơm, kết hợp hành tây và ớt chuông xanh, hấp dẫn khó cưỡng.
Đậu phụ tôm kìm (Lạc Cô Đậu Phụ)
Món ăn đặc sắc vùng Đông Bắc Trung Quốc, súp mịn màng làm từ thịt và trứng tôm kìm băm nhuyễn, có kết cấu như đậu phụ, đậm đà hương vị umami.
Bánh Tông Gia Hưng (Bánh tông Gia Hưng)
Món ăn truyền thống nổi tiếng của Gia Hưng, Chiết Giang, nổi tiếng với độ dẻo nhưng không nhão, nhân thơm ngon, hương lá tre, không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ.