#Pequim

10 recipes total

Mì Zhá Jiàng (Mì tương đậu nành xào)
Trung Hoa

Mì Zhá Jiàng (Mì tương đậu nành xào)

Món mì Bắc Kinh cổ điển với sốt tương đậu nành xào đậm đà, rau củ giòn và sợi mì dai ngon, khơi gợi vị giác.

30 min 35
老北京豆酱
Trung Hoa

老北京豆酱

Sốt đậu kiểu Bắc Kinh cổ điển, hầm với đậu nành và thịt ba chỉ, hương vị đậm đà, kết cấu mềm, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

60 min 17
Paomo thịt cừu Bắc Kinh (Bánh mì nhúng nước hầm cừu)
Trung Hoa

Paomo thịt cừu Bắc Kinh (Bánh mì nhúng nước hầm cừu)

Một tô paomo thịt cừu Bắc Kinh nóng hổi, thịt mềm, nước dùng đậm đà cùng những miếng bánh mì dai, điểm thêm rau mùi và dầu ớt. Món ăn ấm áp và no nê.

150 min 18
Thịt cừu xào hành lá kiểu Bắc Kinh
Trung Hoa

Thịt cừu xào hành lá kiểu Bắc Kinh

Thịt cừu non thái lát mỏng, xào nhanh cùng hành lá trên lửa lớn, sốt đậm đà. Món ăn kinh điển của Bắc Kinh thể hiện kỹ thuật xào chảo.

30 min 22
Xiên thịt cừu nướng Bắc Kinh
Trung Hoa

Xiên thịt cừu nướng Bắc Kinh

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi thì là Ai Cập (cumin). Xiên thịt cừu nướng Bắc Kinh là món ăn đường phố được yêu thích, lý tưởng cho tiệc tùng và ăn khuya.

55 min 15
Bắc Kinh Sachima
Trung Hoa

Bắc Kinh Sachima

Món tráng miệng truyền thống Bắc Kinh, giòn tan, ngọt ngào, tan chảy trong miệng, món ăn vặt ngày lễ không thể thiếu, gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ ngọt ngào.

45 min 20
Xiên táo gai hồ lô Bắc Kinh
Trung Hoa

Xiên táo gai hồ lô Bắc Kinh

Món ăn vặt truyền thống Trung Quốc: quả táo gai xiên que, phủ lớp đường kẹo giòn, chua ngọt, giòn bên ngoài, mềm bên trong, gợi nhớ ký ức phố phường mùa đông.

30 min 17
Sữa đậu nành Bắc Kinh
Trung Hoa
Dễ

Sữa đậu nành Bắc Kinh

Sữa đậu nành kiểu Bắc Kinh truyền thống, thơm béo, mịn màng, kết hợp với quẩy cho bữa sáng bổ dưỡng.

30 min 18
Chí Tử Khảo Nhục (Thịt Nướng Kiểu Bắc Kinh)
Trung Hoa
Dễ

Chí Tử Khảo Nhục (Thịt Nướng Kiểu Bắc Kinh)

Món ăn Bắc Kinh cổ điển, những lát thịt cừu mỏng được nướng trên chảo gang nóng hổi, thơm vị khói, thường ăn kèm bánh mì dẹt.

30 min 23
Mì trộn sốt Bắc Kinh (Mì xào sốt kiểu Bắc Kinh)
Trung Hoa

Mì trộn sốt Bắc Kinh (Mì xào sốt kiểu Bắc Kinh)

Món mì truyền thống của Bắc Kinh, kết hợp sốt tương đậu nành xào với thịt ba chỉ, ăn kèm rau sống.

30 min 15