Trứng kho kiểu Triều Châu
Món ăn vặt đặc trưng của vùng Triều Châu, trứng được kho chậm trong nước tương gia vị. Lòng trắng thấm vị và dai, lòng đỏ mềm. Thích hợp làm món khai vị hoặc món phụ.
Lão Dược Quất (Quất ngâm thảo dược)
Món quà vặt truyền thống của Triều Sơn, quất được ngâm với cam thảo và riềng, mang vị chua ngọt mặn hài hòa. Món ăn hoài niệm và tốt cho sức khỏe.
Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)
Lớp vỏ vàng giòn với nhân khoai môn thơm ngon, món ăn vặt truyền thống của Triều Châu, bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn.
Bạch Phạn Đào (Baifantao)
Món bánh gạo truyền thống của người Triều Châu, hình trái đào tượng trưng cho may mắn. Dẻo thơm với nhân đậu phộng mè ngọt bùi, thích hợp trong các dịp lễ.
墨斗卵粿
Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu (Sán Đầu), giòn bên ngoài, mềm dai bên trong, làm từ trứng mực tươi và bột khoai lang, chiên vàng thơm phức.
Bánh bính bính quả (bánh nếp)
Món ăn vặt truyền thống của Triều Sán, vỏ bánh nếp mềm dẻo bọc nhân mè và đậu phộng, hấp lên bóng đẹp, mỗi miếng thơm bùi.
鲎粿
Giòn bên ngoài, đậm đà bên trong. Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu. Bột gạo gói nấm hương, thịt heo và tôm khô, hấp chín rồi chiên vàng. Ăn kèm tương ớt ngọt.
Bánh quai vạc măng (Sún quả)
Món ăn vặt đặc sản của người Triều Châu, vỏ bánh trong suốt ôm trọn nhân măng tươi ngon, dẻo thơm đậm đà.
Wumiguo (Bánh Hẹ)
Món ăn vặt truyền thống của Triều Sơn, vỏ bánh trong suốt từ bột khoai lang dẻo dai, nhân hẹ và thịt heo thơm ngon khó cưỡng.
Bánh Trái Đào Đỏ (Hồng Đào Quả)
Món bánh truyền thống của người Triều Châu, hình quả đào tượng trưng cho sự trường thọ. Vỏ bánh nếp dẻo, nhân lạc vừng ngọt thơm, chiên giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong.