#쓰촨 간식

6 recipes total

Bánh Quai Vạc Đường Nâu (Bánh Nhân Ngọt Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Bánh Quai Vạc Đường Nâu (Bánh Nhân Ngọt Tứ Xuyên)

Món ăn vặt đường phố truyền thống của Tứ Xuyên, vỏ ngoài vàng giòn, nhân đường nâu ngọt tan trong miệng.

86 min 29
Shangxin Liangfen (Thạch lạnh cay thương tâm)
Trung Hoa

Shangxin Liangfen (Thạch lạnh cay thương tâm)

Món ăn đường phố đặc trưng của Tứ Xuyên, màu đỏ tươi, kết cấu mịn mượt, vị cay tê và chua khiến bạn chảy nước mắt nhưng lại thèm thuồng.

30 min 28
Hoành thánh Lão Mã (phong cách Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Hoành thánh Lão Mã (phong cách Tứ Xuyên)

Món ăn vặt nổi tiếng của Tứ Xuyên với nước sốt cay tê làm từ tương mè và dầu ớt. Bánh hoành thánh có vỏ mỏng, nhân mềm, mang hương vị cay nồng gây nghiện.

45 min 15
Diệp Nhi Ba (叶儿粑) - Bánh nếp hấp kiểu Tứ Xuyên
Trung Hoa

Diệp Nhi Ba (叶儿粑) - Bánh nếp hấp kiểu Tứ Xuyên

Món ăn vặt truyền thống của Tứ Xuyên, vỏ bánh nếp dẻo ôm lấy nhân thịt heo mặn mà cùng dưa cải muối, gói trong lá bưởi đem hấp, dẻo thơm khó cưỡng.

35 min 26
Đậu hũ Phú Thuận (Fushun)
Trung Hoa

Đậu hũ Phú Thuận (Fushun)

Xuất xứ từ Phú Thuận, Tứ Xuyên, đậu hũ non mềm mịn này được dùng kèm nước chấm cay thơm, tan ngay trong miệng, mang đến cảm giác vừa ấm áp vừa thú vị.

45 min 21
宜宾燃面
Trung Hoa

宜宾燃面

Mì Nhiên Nghi Tân (Yibin Ran Mian) là món mì truyền thống của Tứ Xuyên, có vị khô, cay thơm đặc trưng. Mì được trộn với thịt heo băm, cải muối, đậu phộng giã và dầu ớt, nhiều dầu đến mức có thể đốt cháy.

30 min 23