Guokui de Açúcar Mascavo (Pão Recheado de Sichuan)
Um lanche de rua tradicional de Sichuan, com casquinha dourada e crocante e recheio doce de açúcar mascavo derretido.
Shangxin Liangfen (Gelatina fria picante triste)
Um clássico lanche de rua de Sichuan, de cor vermelha brilhante, textura sedosa, sabor picante, entorpecente e azedo que faz chorar mas deixa querendo mais.
Wontons de Laoma (Estilo Sichuan)
Um famoso petisco de Sichuan com um molho rico e entorpecente feito de pasta de gergelim e óleo de pimenta. Os wontons têm massa fina e recheio tenro, oferecendo um sabor picante e viciante.
叶儿粑 (Ye'erba) - Bolinhos de arroz glutinoso no vapor de Sichuan
Um petisco tradicional de Sichuan: massa de arroz glutinoso recheada com carne de porco salgada e mostarda em conserva, enrolada em folhas de pomelo e cozida no vapor, macia e aromática.
Pudim de tofu de Fushun
Originário de Fushun, Sichuan, este pudim de tofu sedoso é servido com um molho picante aromático que derrete na boca, proporcionando uma experiência reconfortante e emocionante.
宜宾燃面
Yibin Ran Mian é um prato tradicional de macarrão de Sichuan, conhecido por seu caráter seco, picante e aromático. Coberto com carne de porco moída, mostarda em conserva, amendoim triturado e óleo de pimenta.