Bánh Mây Triều Châu
Bánh gạo hấp kiểu Triều Châu, mềm và ngọt, từng lớp mỏng như mây, tan ngay trong miệng. Rất hợp với trà.
Phật thủ tẩm đường kiểu Triều Châu (Lao Xiang Huang)
Quả phật thủ được muối và tẩm đường, ủ lâu để phát triển hương vị đậm đà. Ngọt với hương cam quýt độc đáo, một loại trái cây bảo quản truyền thống của Triều Châu, hoàn hảo với trà.
Dưa cải muối kiểu Triều Châu
Món ăn kinh điển của vùng Triều Châu, dưa cải muối có vị chua mặn, giòn tan. Dầu nóng phi tỏi thơm lừng, ăn kèm cháo là tuyệt nhất.
Trứng trà Triều Châu
Trứng trà Triều Châu được ninh chậm với trà đen và gia vị. Các vết nứt trên vỏ tạo hoa văn đẹp; lòng trắng thấm hương trà, lòng đỏ mềm mịn. Món ăn vặt đường phố Trung Hoa kinh điển.
Điểm tâm Triều Châu
Điểm tâm tôm Triều Châu trong suốt, vỏ mỏng nhân tôm tươi ngon, món thưởng thức chiều quen thuộc ở tiệm trà.
Cháo Châu (Hủ Tiếu Triều Châu)
Món ăn sáng truyền thống của vùng Triều Sơn, với sợi hủ tiếu mềm trong nước dùng đậm đà, kèm trứng kho và đậu hủ chiên.
Bánh gạo ngọt Triều Châu
Bánh truyền thống năm mới của Triều Châu, mềm, dẻo và ngọt. Hấp chín cắt lát, có thể chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong.
Cháo Triều Châu (Cháo trắng)
Cháo Triều Châu là món cháo trắng truyền thống của vùng Triều Sán, hạt gạo nở bung, kết cấu mịn màng, thường ăn kèm đồ chua.
Cháo Ngọt Triều Châu
Cháo ngọt Triều Châu là món tráng miệng truyền thống của vùng Triều Sán. Gạo nếp mềm, đường đỏ đậm đà, gừng ấm áp.
Súp Kway Teow (Bánh Phở)
Món súp bánh phở kiểu Triều Châu với nước dùng trong thanh ngọt, thịt bò mềm, sợi phở mịn và dầu tỏi giòn thơm. Ấm lòng và ngon miệng.