Măng tươi xào sốt cơm lên men (Tào Hội Duẩn Biên)
Món ăn theo mùa kinh điển của Giang Nam, với hương thơm đậm đà của cơm lên men và măng tươi non. Dễ chế biến, mang hương vị tươi mát của mùa xuân.
Trứng xào hoa hòe
Cuối xuân, hoa hòe nở rộ với hương thơm dịu nhẹ, kết hợp cùng trứng xào mềm mịn tạo nên món ăn nhanh gọn thấm đẫm tinh hoa mùa vụ.
Măng Hương Trong Nước Dùng Kem (Nại Thang Bồ Thái)
Món ăn truyền thống của Tế Nam, kết hợp măng hương non với nước dùng béo ngậy, hương vị thanh nhã, kết cấu mịn màng, thể hiện tinh túy ẩm thực Sơn Đông.
Rau хẻo xào măng xuân
Món xào theo mùa kết hợp hương thơm của rau хẻo với độ giòn tươi của măng xuân, nhẹ nhàng và bổ dưỡng.
Cua lông sốt dầu tương (Du Tương Mao Tạ)
Cua lông mềm ngọt thấm đẫm nước sốt đậm đà mặn ngọt, thêm gừng và hành lá thơm lừng, món ngon theo mùa của Thượng Hải.
Thịt Heo Muối Xào Cải Ngồng (Lạp Nhục Xào Thái Đài)
Thịt heo muối đậm đà kết hợp với cải ngồng ngọt giòn trong món xào nhanh mùa đông, đơn giản mà ngon cơm.
Giá bạc xào hoa hẹ
Giá bạc giòn ngọt và hoa hẹ thơm dịu quyện trong món xào nhanh, mang hương vị thanh mát của mùa xuân, đơn giản mà hấp dẫn.
Hạt óc chó tươi trong nước dùng kem
Một món súp cổ điển của ẩm thực Lỗ, kết hợp hạt óc chó tươi theo mùa với nước dùng kem béo ngậy. Hạt óc chó mềm và giòn, nước dùng mịn màng đậm đà, là món ăn ấm áp cho mùa thu.