Тушеные побеги бамбука в ферментированном рисовом соусе
Классическое сезонное блюдо региона Цзяннань с насыщенным ароматом ферментированного риса и нежными побегами бамбука. Просто в приготовлении, дарит весеннюю свежесть.
Яичница с цветами софоры
Поздней весной цветут цветы софоры, их нежный сладкий аромат прекрасно сочетается с мягкой яичницей в этом быстром сезонном блюде.
Побеги рогоза в сливочном бульоне (Най Тан Пу Цай)
Традиционное блюдо из Цзинаня: нежные побеги рогоза в насыщенном молочном бульоне, изысканный вкус и нежная текстура, воплощение кухни Шаньдун.
Ярутка полевая с весенними побегами бамбука
Сезонное блюдо, сочетающее землистый аромат ярутки с нежностью побегов бамбука, лёгкое и питательное.
Краб в маслянисто-соевом соусе (Юцзян Маосе)
Нежные волосатые крабы в насыщенном сладко-солёном соусе с имбирём и зелёным луком — классическое сезонное блюдо Шанхая.
Жареное соленое мясо с чой сум (Ла Жоу Чао Цай Тай)
Соленое ароматное мясо встречается со сладким хрустящим чой сумом в этом быстром зимнем блюде, просто и вкусно.
Ростки маша с цветами чеснока
Хрустящие ростки маша и ароматные цветы чеснока в быстром обжаривании — простое весеннее блюдо с освежающим вкусом.
Свежие грецкие орехи в сливочном бульоне
Классический суп кухни Лу, сочетающий свежие сезонные грецкие орехи с насыщенным сливочным бульоном. Орехи нежные и хрустящие, бульон шелковистый и вкусный, это согревающее блюдо для осени.