پورک رب نوڈل سوپ
بھرپور اور لذیذ پورک رب شوربے اور چبانے والے نوڈلز کا امتزاج، ہر چمچ آرام دیتا ہے۔ ایک کلاسک گھریلو ڈش۔
ڈرائی پاٹ پورک ربز
سچوان طرز کے یہ ڈرائی پاٹ پورک ربز نہایت مسالیدار اور عادی بنانے والے ہیں، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، آلو، پیاز اور ہری مرچ کے ساتھ، ناقابلِ مزاحمت۔
سٹر فرائیڈ سور کے پسلیاں (کینٹونیز انداز)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش: باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم پسلیاں، ہلکی میٹھی نمکین چٹنی میں لیپت، چاول کے ساتھ بہترین۔
دارچینی کے ساتھ بریزڈ خنزیر کی پسلیاں (زی گوئی مین دا پائی)
دارچینی کی خوشبو خنزیر کے گوشت کے ذائقے کے ساتھ مکمل طور پر گھل مل جاتی ہے، ایک چمکدار اور نرم ڈش بناتی ہے جو جسم اور دل کو گرماتی ہے۔ ایک کلاسک گھریلو پکوان۔
وہان کی پسلیوں اور کمل جڑ کا سوپ
وہان کا ایک مشہور سردیوں کا سوپ، جو سور کی پسلیوں اور کمل جڑ سے آہستہ آگ پر پکایا جاتا ہے، جس سے شوربہ گلابی، گاڑھا اور خوشبودار ہو جاتا ہے، گوشت نرم اور کمل جڑ گل جاتی ہے۔
سور کے گوشت کی پسلیاں اچار گوبھی کے ساتھ (سوان کائی پائی گو)
شمال مشرقی چین کا ایک روایتی سالن جس میں نرم سور کی پسلیاں اور کھٹی اچار گوبھی شامل ہوتی ہے، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
چاول کے آٹے میں بھاپ میں پکے سور کے پسلیاں
نرم سور کے پسلیاں خوشبودار چاول کے آٹے میں لیپت، بھاپ میں پکی ہوئی یہاں تک کہ منہ میں پگھل جائیں۔ خاندانی اجتماعات کے لیے ایک کلاسک چینی ڈش۔
کالی پھلیوں کی چٹنی کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی سور کے گوشت کی پسلیاں
کینٹونیز کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، کالی پھلیوں کی چٹنی کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی سور کے گوشت کی پسلیاں اپنی بھرپور کالی پھلیوں کی خوشبو اور نرم، رس بھرے سور کے گوشت کی وجہ سے پسند کی جاتی ہے۔ بھاپ میں پکانے کا طریقہ پسلیوں کے قدرتی ذائقوں کو محفوظ رکھتا ہے، جبکہ خوشبودار چٹنی ہر لقمے کو بھگو دیتی ہے۔ اسٹیمڈ چاول کے ساتھ پیش کریں۔