#Cuisine Teochew

6 recipes total

ผัดผักมะกอกแต้จิ๋ว
จีน
ง่าย

ผัดผักมะกอกแต้จิ๋ว

เมนูคลาสสิกสไตล์แต้จิ๋ว ผักมะกอกเค็มผัดกับถั่วฝักยาวกรุบกรอบและหมูสับ เรียบง่ายแต่อร่อย เข้ากับข้าวสวย

20 min 30
ซุปเนื้อ沙茶 (สไตล์แต้จิ๋ว)
จีน
ง่าย

ซุปเนื้อ沙茶 (สไตล์แต้จิ๋ว)

ซุปหอมกลิ่นซอส沙茶เข้มข้น เผ็ดเล็กน้อย เนื้อนุ่ม ผักสด อบอุ่นท้อง

30 min 29
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ต้มเครื่องในหมูสไตล์แต้จิ๋ว (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
จีน

ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ต้มเครื่องในหมูสไตล์แต้จิ๋ว (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)

ซุปเส้นหมี่แบบแต้จิ๋วคลาสสิก น้ำซุปเข้มข้น เครื่องในหมูนุ่ม เส้นหมี่ลื่น ราดด้วยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่ายกรุบกรอบ เต็มไปด้วยรสชาติ

120 min 17
ข้าวหอยนางรมแต้จิ๋ว
จีน

ข้าวหอยนางรมแต้จิ๋ว

หอยนางรมสดนุ่มละมุนผสานกับข้าวอย่างลงตัว ไข่และต้นหอมเพิ่มรสชาติ ราดด้วยน้ำปลา ทุกคำคือความสุขสูงสุดของรสชาติแต้จิ๋ว

30 min 24
เฉาซัวเล้งตาน (จานเย็นแต้จิ๋ว)
จีน

เฉาซัวเล้งตาน (จานเย็นแต้จิ๋ว)

เฉาซัวเล้งตานเป็นจานเย็นแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว ประกอบด้วยเนื้อตุ๋น ปูเย็น และเครื่องดองต่าง ๆ เย็นสดชื่น เหมาะสำหรับฤดูร้อน

120 min 36
ข้าวตุ๋นแต้จิ๋ว (Teochew Braised Rice)
จีน

ข้าวตุ๋นแต้จิ๋ว (Teochew Braised Rice)

ข้าวตุ๋นสไตล์แต้จิ๋วชามหนึ่ง ราดด้วยน้ำตุ๋นซีอิ๊วเข้มข้น หมูสามชั้นนุ่มๆ และไข่ต้มเค็มกำลังดี

90 min 27