#清湯

4 recipes total

ปลาผีเสื้อในน้ำซุปใส (หูเตี๋ยหวายไห่)
จีน

ปลาผีเสื้อในน้ำซุปใส (หูเตี๋ยหวายไห่)

เนื้อปลาหั่นเป็นรูปผีเสื้อ ลวกในน้ำซุปใส รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลานุ่ม เป็นอาหารประจำมณฑลหูหนานที่ประณีต

20 min 25
ซุปใสกับรังนกและไข่ขาวรูปใบวิลโลว์
จีน

ซุปใสกับรังนกและไข่ขาวรูปใบวิลโลว์

ซุปใสชั้นสูงที่มีรังนกสีขาวนุ่มและไข่ขาวรูปใบวิลโลว์ในน้ำซุปรสกลมกล่อมใสสะอาด เป็นเมนูขึ้นชื่อในงานเลี้ยง

30 min 27
ไก่ยูซุปใส (Qing Tang Yue Ji)
จีน

ไก่ยูซุปใส (Qing Tang Yue Ji)

อาหารเจ้อเจียงแบบดั้งเดิม น้ำซุปใสและไก่นุ่ม พร้อมแฮมและหน่อไม้ รสชาติกลมกล่อมและหรูหรา

30 min 21
ซุปใสใบหลิวกับรังนก
จีน

ซุปใสใบหลิวกับรังนก

ซุปใสต้นตำรับจากวังหลวง มีรังนกที่ถูกทำให้เป็นรูปใบหลิว ลอยในน้ำซุปใส ให้สัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติละเอียดอ่อน ทุกช้อนเต็มไปด้วยความหรูหรา เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

45 min 27