صينية
سمكة الفراشة في حساء صافٍ (هودي بياو هاي)
شرائح السمك مقطعة على شكل فراشات، تُسلق في حساء شفاف خفيف، طرية ولذيذة، طبق تقليدي أنيق من هونان.
20 min
25
صينية
شوربة صافية بعش السنونو وبياض البيض بشكل أوراق الصفصاف
شوربة صافية كلاسيكية تحتوي على عش السنونو الأبيض الطري وبياض البيض الرقيق بشكل أوراق الصفصاف في مرق لذيذ وشفاف. كنز من الولائم.
30 min
28
صينية
حساء يوي الصافي (دجاج يوي بالمرق الصافي)
طبق تقليدي من تشجيانغ، مرق صافي ودجاج طري، مع لحم الخنزير وبراعم الخيزران، لذيذ وأنيق.
30 min
25
صينية
حساء صافٍ مع عش السنونو على شكل أوراق الصفصاف
هذا الحساء الصافي من المطبخ الإمبراطوري يتميز بعش السنونو المشكل على شكل أوراق الصفصاف، بقوام ناعم ونكهة رقيقة. كل ملعقة تعكس الأناقة، مثالي للمآدب.
45 min
28