#清湯

4 recipes total

Рыба-бабочка в прозрачном супе (Худе Пяо Хай)
Китайская

Рыба-бабочка в прозрачном супе (Худе Пяо Хай)

Ломтики рыбы, нарезанные в форме бабочки, нежно припущенные в прозрачном бульоне — изысканное блюдо кухни Хунань.

20 min 24
Прозрачный суп с ласточкиным гнездом и яичным белком в форме ивового листа
Китайская

Прозрачный суп с ласточкиным гнездом и яичным белком в форме ивового листа

Классический прозрачный суп с нежным белым ласточкиным гнездом и изящными яичными белками в форме ивовых листьев в ароматном прозрачном бульоне. Сокровище банкета.

30 min 23
Курица Юэ в прозрачном бульоне
Китайская

Курица Юэ в прозрачном бульоне

Традиционное блюдо Чжэцзяна, прозрачный бульон и нежная курица, с ветчиной и побегами бамбука, вкусное и элегантное.

30 min 17
Прозрачный суп с ласточкиными гнёздами в виде ивовых листьев
Китайская

Прозрачный суп с ласточкиными гнёздами в виде ивовых листьев

Этот прозрачный суп императорской кухни с ласточкиными гнёздами, напоминающими ивовые листья, отличается нежной текстурой и изысканным вкусом. Каждая ложка — воплощение элегантности, идеально подходит для банкетов.

45 min 27