ซุปเป็ดแก่กับหัวไชเท้าดองเปรี้ยว
ซุปเสฉวนคลาสสิกที่เคี่ยวกับเป็ดแก่และหัวไชเท้าดองเปรี้ยวจนได้น้ำซุปสีทอง รสเปรี้ยวเข้มข้น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
ซุปโดว์ดรอปปักกิ่ง (เก๋าตั้ง)
ซุปอุ่นใจสไตล์ปักกิ่ง กับก้อนแป้งนุ่ม ๆ ในน้ำซุปมะเขือเทศไข่เปรี้ยวหวาน เรียบง่ายแต่อบอุ่นหัวใจ
ซุปมะเขือเทศไข่
มะเขือเทศสีแดงและดอกไข่สีทองผสมผสานกัน รสเปรี้ยวหวานช่วยเปิดต่อมรับประทานอาหาร ทำให้ร่างกายและหัวใจอบอุ่น เป็นซุปคลาสสิกประจำบ้าน
鸭血粉丝汤
อาหารริมทางชื่อดังของนานกิง ประกอบด้วยเลือดเป็ดนุ่ม เส้นหมี่ขาวใส และเต้าหู้ทอดในน้ำซุปเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม
ซุปซี่โครงหมูบัวอู่ฮั่น
ซุปหน้าหนาวจากอู่ฮั่น เคี่ยวซี่โครงหมูกับรากบัวจนน้ำซุปกลายเป็นสีชมพู ข้นและหอม เนื้อหมูนุ่มและรากบัวละลายในปาก
中和汤
จงเหอทังเป็นอาหารคลาสสิกของหุยโจว น้ำซุปใส เต้าหู้นุ่ม หน่อไม้กรุบกรอบ และแฮมเค็ม ทำให้เป็นชามที่อบอุ่นใจ
ซุปปลาจวดกับผักกาดดองเค็ม (เสวี่ยไช้ต้าถางหวงหยู่)
น้ำซุปข้นเข้มข้น เนื้อปลานุ่ม ผักดองเค็มกรุบกรอบ เป็นอาหารเจ้อเจียงคลาสสิกที่อบอุ่นทั้งกายและใจ