#山东菜

6 recipes total

หวยเป่าลี่ (ปลาคาร์พยัดไส้)
จีน

หวยเป่าลี่ (ปลาคาร์พยัดไส้)

อาหารขึ้นชื่อของขงจื๊อ ปลาคาร์พทั้งตัวยัดไส้หมูสับ เห็ดหอม หน่อไม้ และแฮม ทอดจนเหลืองแล้วตุ๋นในซอสเข้มข้น เนื้อปลานุ่ม ไส้หอมอร่อย

45 min 23
ยูเป่าซวงชุย (กระเพาะหมูและกึ๋นไก่ผัดน้ำมันเดือด)
จีน

ยูเป่าซวงชุย (กระเพาะหมูและกึ๋นไก่ผัดน้ำมันเดือด)

อาหารจีนซานตงชื่อดัง กระเพาะหมูและกึ๋นไก่สับเป็นลายดอก แล้วผัดในน้ำมันเดือดจัดได้รสชาติกรุบกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน

30 min 26
เต้าหู้กัวถา (เต้าหู้ชุบไข่ทอด)
จีน

เต้าหู้กัวถา (เต้าหู้ชุบไข่ทอด)

เต้าหู้ชุบไข่ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วตุ๋นในน้ำซุปหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน เป็นอาหารขึ้นชื่อของซานตง

30 min 28
单县羊肉汤
จีน

单县羊肉汤

ซุปเนื้อแกะซานเซียนเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงของมณฑลซานตง น้ำซุปสีขาวขุ่น เนื้อแกะนุ่มไม่มีกลิ่นสาบ เป็นซุปที่อบอุ่นและบำรุงกำลัง เหมาะสำหรับวันหนาว

120 min 25
โป๊ยเซียนข้ามทะเลและอรหันต์ (ปาเซียนกั๋วไห่เน่าโลหาน)
จีน

โป๊ยเซียนข้ามทะเลและอรหันต์ (ปาเซียนกั๋วไห่เน่าโลหาน)

อาหารคลาสสิกจากงานเลี้ยงของขงจื๊อ: อาหารทะเลแปดชนิดและอรหันต์ไก่สับตุ๋นรวมกัน น้ำซุปใส รสเข้มข้น การจัดวางอย่างประณีต สัญลักษณ์แห่งโชคลาภ

60 min 18
ลูกชิ้นทอดไส้น้ำซุป (จ้าก้วนทังหวานจื่อ)
จีน

ลูกชิ้นทอดไส้น้ำซุป (จ้าก้วนทังหวานจื่อ)

กรอบนอก น้ำซุปข้างในแตกซ่า อาหารขึ้นชื่อจากซานตงที่เซอร์ไพรส์ทุกคำที่กัด

30 min 27