#อาหารงานเลี้ยง

จีน

จิ๋มกั๋วเข่าเหยา (เป็ดย่างมังสวิรัติ)

เมนูเจจีนโบราณที่ใช้แผ่นเต้าหู้ห่อไส้เครื่องเทศห้าอย่าง นึ่งแล้วทอดจนกรอบ รสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงเป็ดย่างจริง ๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเจในงานเลี้ยง

40 min 16

จีน

ฉงปาหายเชิน (ปลิงทะเลตุ๋นต้นหอม)

อาหารคลาสสิกจากมณฑลซานตง ผสมผสานปลิงทะเลนุ่ม ๆ กับกลิ่นหอมของต้นหอมในซอสเข้มข้น เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

45 min 6

จีน

หมูอบวอลนัทในน้ำซุปนม (ไนถังเฮาเถาโร่ว)

อาหารชั้นสูงจากมณฑลซานตง น้ำซุปสีขาวข้นเข้ากันกับเนื้อหมูนุ่มและวอลนัทกรุบกรอบ อร่อยทุกคำ อุดมไปด้วยคุณค่า เหมาะทั้งงานเลี้ยงและอาหารครอบครัว

95 min 1

จีน

ไก่ขอทาน

ไก่ขอทานเป็นอาหารจีนในตำนาน ห่อด้วยใบบัวและอบในดินเหนียว ทำให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อแตกเปลือกดินออก กลิ่นหอมกรุ่นจะอบอวลชวนรับประทาน

150 min 18

จีน

เหมยไฉโค่วโร่ว (หมูสามชั้นนึ่งกับผักกาดดอง)

เหมยไฉโค่วโร่วเป็นอาหารกวางตุ้งคลาสสิก หมูสามชั้นมันแต่ไม่เลี่ยน ละลายในปาก หอมกลิ่นผักกาดดอง เค็มหวานลงตัว มักเป็นจานเด่นในงานเลี้ยง

150 min 3