#بیکنگ

10 recipes total

เนื้อแห้งมาเก๊า
จีน

เนื้อแห้งมาเก๊า

เนื้อหมูแห้งสไตล์มาเก๊าชื่อดัง รสหวานเค็มเข้มข้น หนึบหนับ ทานเป็นของว่างหรือของฝากก็ดี

60 min 20
โรลไข่มาเก๊า
จีน

โรลไข่มาเก๊า

โรลไข่สีทองกรอบที่มีกลิ่นหอมของไข่ ของฝากทำมือดั้งเดิมจากมาเก๊า ทุกคำคือความสุข ทำง่ายที่บ้าน

40 min 23
ขนมมะพร้าวกรอบสไตล์มาเก๊า
จีน

ขนมมะพร้าวกรอบสไตล์มาเก๊า

แป้งกรอบไส้มะพร้าวหวานหอม อุดมไปด้วยกลิ่นมะพร้าว ขนมขึ้นชื่อของมาเก๊าที่เข้ากันได้ดีกับชา

45 min 20
ขนมวอลนัทมาเก๊า
จีน

ขนมวอลนัทมาเก๊า

ขนมคลาสสิกของมาเก๊าที่ผสมผสานเทคนิคการอบแบบโปรตุเกสและจีน ชั้นกรุบกรอบสอดไส้วอลนัทหวานหอม อร่อยลงตัว

45 min 18
เอ้กทาร์ตสไตล์มาเก๊า
จีน

เอ้กทาร์ตสไตล์มาเก๊า

ของหวานขึ้นชื่อของมาเก๊า แป้งกรอบบางไส้ครีมไข่เนียนนุ่ม หน้าสีน้ำตาลไหม้เล็กน้อย หวานกำลังดี

30 min 19
เอ้กทาร์ตมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส
จีน

เอ้กทาร์ตมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส

เอ้กทาร์ตมาเก๊าสุดคลาสสิก แป้งพายกรอบเป็นชั้น ใส่ไส้คัสตาร์ดเนียนหวาน หอมกลิ่นวนิลา หน้าน้ำตาลไหม้เป็นจุดๆ ทุกคำคือความลงตัวของความกรอบและนุ่มละมุน

150 min 18
ขนมปังมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส
จีน

ขนมปังมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส

ขนมปังหวานสไตล์โปรตุเกสของมาเก๊า เปลือกสีทองกรอบ เนื้อในนุ่มหอม เหมาะเป็นของว่างคู่ชา

180 min 17
เค้กไวน์แดงลูกเกด
จีน

เค้กไวน์แดงลูกเกด

การผสมผสานที่ลงตัวของไวน์แดงและลูกเกด เค้กเนื้อชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน ทุกคำสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของไวน์ เหมาะสำหรับเป็นของหวานยามบ่ายที่หรูหรา

35 min 20
พาสเทล เดอ นาตา (ทาร์ตไข่โปรตุเกส)
จีน

พาสเทล เดอ นาตา (ทาร์ตไข่โปรตุเกส)

แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน ใส่ไส้คัสตาร์ดนุ่มละมุน ผิวหน้าคaramel หอมหวาน ขนมหวานคลาสสิกจากโปรตุเกส ที่ขึ้นชื่อในเอเชีย

50 min 25
ขนมไหว้พระจันทร์
จีน

ขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ มีแป้งบางๆ และไส้แน่น การทำเองที่บ้านเพิ่มความอบอุ่นให้กับเทศกาล แป้งสีทอง ไส้ถั่วกวนและไข่แดงเค็มสร้างรสชาติที่ประทับใจ

120 min 31