Лян Гао (Китайский холодный рисовый пирог)
Прохладный, гладкий, сладкий, но не приторный, идеально подходит для лета. Этот традиционный китайский пирог из клейкой рисовой муки с медовой красной фасолью освежает и прост в приготовлении.
Пирог с водяным орехом и османтусом
Классическая закуска к чаю из региона Цзяннань, сочетающая сладкий аромат османтуса и хруст водяных орехов в мягком полупрозрачном пироге.
Пекинское пирожное «Бычий язык»
Хрустящие слои с солёной перечной начинкой, классическая пекинская закуска в форме бычьего языка, рассыпчатая и ароматная.
Макао Ченпи Пирожное
Традиционное пирожное из Макао с хрустящей слоеной корочкой и сладкой начинкой из пасты красной фасоли с ароматной сушеной мандариновой кожурой, идеально подходит к чаю.
Грушевые шарики в медовой глазури
Золотистые грушевые шарики, покрытые блестящим медовым сиропом, хрустящие снаружи и нежные внутри, сладкие, но не приторные. Этот классический китайский десерт сочетает чистую сладость груши с ароматным мёдом, используя нежную технику, которая даёт впечатляющие результаты — идеально для приёма гостей или особого угощения.