#豆腐料理

9 recipes total

Тофу с крабовой икрой
Китайская
Легко

Тофу с крабовой икрой

Нежный тофу в золотистом соусе из солёных яичных желтков, пикантный и сливочный; популярное домашнее блюдо для праздничного стола.

25 min 36
Тофу «Три деликатеса» из Тайаня
Китайская
Легко

Тофу «Три деликатеса» из Тайаня

Классический суп Шаньдун из трех деликатесов Тайаня: капусты, тофу и родниковой воды. Бульон молочно-белый, тофу нежный, капуста сладкая — это чистое и питательное блюдо, отражающее суть горы Тайшань.

30 min 28
Пекинское тушеное тофу в глиняном горшочке
Китайская
Легко

Пекинское тушеное тофу в глиняном горшочке

Традиционное пекинское блюдо, теплое и питательное, с нежным тофу, пекинской капустой и стеклянной лапшой, тушенными в глиняном горшочке. Бульон ароматный, тофу впитывает вкусный суп и тает во рту. Идеально для уютного зимнего обеда.

30 min 27
Тофу Ипинь
Китайская

Тофу Ипинь

Классическое китайское блюдо из парового тофу, нежного и шелковистого, с креветками и ветчиной в ароматном соусе. Богатый вкус для всех возрастов.

35 min 25
Тофу Цзуань
Китайская

Тофу Цзуань

Классическое блюдо кухни Хунань, требующее исключительного мастерства владения ножом и контроля температуры. Тофу нежный и вкусный, с насыщенным бархатистым соусом – каждый кусочек воплощает кулинарное мастерство.

80 min 28
Тофу с крабовыми яйцами (с солёными желтками)
Китайская
Легко

Тофу с крабовыми яйцами (с солёными желтками)

Шёлковый тофу в сочетании с солёными яичными желтками, насыщенный и ароматный, тает во рту. Классическое китайское блюдо для банкетов.

20 min 24
Тофу «Ипинь» (Тофу с мясной начинкой на пару)
Китайская

Тофу «Ипинь» (Тофу с мясной начинкой на пару)

Классическое блюдо конфуцианской кухни: нежный шёлковый тофу с пикантной мясной начинкой, приготовленный на пару, изысканный и ароматный.

30 min 25
Тофу «Соты» с разными начинками
Китайская

Тофу «Соты» с разными начинками

Это блюдо состоит из нежного тофу, наполненного пикантной смесью ингредиентов, напоминающей соты. Оно отличается богатым вкусом и слоистой текстурой, что делает его эффектным банкетным блюдом.

45 min 25
Тофу Го Та (Тофу в яичной корочке, обжаренный на сковороде)
Китайская

Тофу Го Та (Тофу в яичной корочке, обжаренный на сковороде)

Классическое блюдо Шаньдуна: тофу в яичной глазури, обжаренный до золотистой корочки, а затем тушеный в ароматном соусе. Хрустящий снаружи, нежный внутри и насыщенный вкусом. Идеально с рисом.

30 min 25