#江浙菜

4 recipes total

Мандариновая рыба «Цветочный разрез»
Китайская

Мандариновая рыба «Цветочный разрез»

Мандариновая рыба глубоко надрезается в виде цветка, обжаривается во фритюре и подаётся с кисло-сладким соусом. Хрустящая снаружи, нежная внутри.

30 min 28
Речные креветки, обжаренные в масле (Ю Бао Хэ Ся)
Китайская

Речные креветки, обжаренные в масле (Ю Бао Хэ Ся)

Хрустящие снаружи, нежные внутри, ярко-красного цвета с кисло-сладким соусом. Классическое блюдо регионов Цзянсу и Чжэцзян, идеально подходит в качестве закуски или основного блюда.

30 min 27
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Китайская

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Хрустящие снаружи, нежные внутри, идеальный баланс кислого и сладкого. Это классическое домашнее блюдо региона Цзянсу-Чжэцзян покрыто блестящим соусом, пробуждающим аппетит.

30 min 26
Хуа Лань Гуй Юй (мандариновая рыба с цветочным нарезом)
Китайская

Хуа Лань Гуй Юй (мандариновая рыба с цветочным нарезом)

Классическое блюдо региона Цзянчжэ: рыбу нарезают цветком, жарят до хруста и поливают глянцевым кисло-сладким соусом.

45 min 26