Холодная лапша по-северо-восточному со свининой (Дунбэй Лапи)
Жевательная холодная лапша в сочетании с нежной свининой и хрустящими овощами, политая богатым кунжутным соусом — классическая закуска северо-восточного Китая.
Овощи для макания по-северо-восточному
Классическое блюдо северо-востока Китая, свежие овощи, макаемые в насыщенный яичный соус с соевой пастой, освежающее и аппетитное, идеально подходит для семейных посиделок.
Суп Фэйлун
Суп Фэйлун — традиционное блюдо северо-востока Китая, приготовленное из молодого цыпленка, прозрачный бульон, нежное мясо, согревающее и питательное.
Раковый Тофу (Ла Гу Тофу)
Фирменное блюдо северо-восточного Китая, нежный суп из мелко рубленого мяса и икры раков, который застывает до шелковистой текстуры, напоминающей тофу, и богат умами.
Лю Жоу Дуань (Жареная свинина в коричневом соусе)
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти жареные полоски свинины в классическом северо-восточном китайском стиле покрыты ароматным кисло-сладким коричневым соусом.
Свиные ребрышки с квашеной капустой (суань цай пай гу)
Традиционное тушеное блюдо северо-восточного Китая с нежными ребрышками и кислой квашеной капустой, сытное и аппетитное, идеально с рисом.
Тушеное блюдо по-северо-восточному (Дунбэй луань дунь)
Сытное тушеное блюдо из свиной грудинки и овощей, богатый вкус и аромат, идеально согревает в холодные зимние дни.
Тушеная курица с грибами
Классическое блюдо северо-восточного Китая, молодая курица, тушеная с лесными ореховыми грибами, нежное мясо, насыщенный бульон, ароматные грибы, идеально для согрева.
Гобаожоу (Хрустящие кисло-сладкие ломтики свинины)
Гобаожоу — классическое блюдо северо-восточной китайской кухни, любимое за золотистую хрустящую корочку и нежное мясо в кисло-сладкой глазури. Каждый кусочек дарит приятный хруст в сопровождении ароматов имбиря, зелёного лука и моркови.