#天津小吃

7 recipes total

Тяньцзинь Ду Чэнци Хошао (лепёшка с кунжутом)
Китайская

Тяньцзинь Ду Чэнци Хошао (лепёшка с кунжутом)

Тяньцзинь Ду Чэнци Хошао имеет хрустящую золотистую корочку и мягкую слоёную внутренность, посыпанную кунжутом, классический уличный завтрак в Тяньцзине.

30 min 22
Тяньцзиньский паровой пирог с грушей
Китайская

Тяньцзиньский паровой пирог с грушей

Традиционное угощение из Тяньцзиня со сладкой грушей и мягкой липкой текстурой. Приготовление на пару сохраняет натуральный вкус, согревает в холода.

70 min 22
Тяньцзинь Эрдуоянь Жареный пирожок (пирожок из клейкого риса в форме уха)
Китайская

Тяньцзинь Эрдуоянь Жареный пирожок (пирожок из клейкого риса в форме уха)

Традиционная закуска из Тяньцзиня, хрустящая золотистая корочка и сладкая начинка из красной фасоли, по форме напоминающая ухо.

40 min 17
Га Ба Цай (суп с хрустящими блинчиками из бобов мунг)
Китайская

Га Ба Цай (суп с хрустящими блинчиками из бобов мунг)

Традиционный завтрак в Тяньцзине: хрустящие блинчики из бобов мунг с пикантной подливой, кунжутной пастой и маслом чили.

40 min 17
桂发祥大麻花
Китайская

桂发祥大麻花

Махуа Гуйфусян — знаменитая закуска из Тяньцзиня, золотистая и хрустящая, сладкая и вкусная. Традиционный метод приготовления делает её любимой после еды.

85 min 20
Гоубули Баоцзы (тяньцзиньские паровые булочки)
Китайская

Гоубули Баоцзы (тяньцзиньские паровые булочки)

Легендарное угощение из Тяньцзиня с тонким тестом и сочной свиной начинкой, воплощающее вековое кулинарное мастерство.

60 min 8
Цзяньбин Гоцзы
Китайская

Цзяньбин Гоцзы

Цзяньбин Гоцзы — самый знаковый уличный завтрак в Тяньцзине, Китай. Тонкий блин из муки бобов мунг готовится на горячей сковороде, покрывается яйцом, переворачивается, смазывается сладким бобовым соусом и перечной пастой, и наполняется хрустящим жареным листом вонтон или ютяо. Мягкий снаружи, хрустящий внутри, каждый кусочек — чистое удовольствие.

30 min 20