Свинина по-дунпо
Классическое блюдо Ханчжоу: свиная грудинка, тушёная в соевом соусе с сахаром, тающая во рту, с богатым вкусом.
Фаршированный морской огурец в соусе
Классическое кантонское блюдо: морской огурец, фаршированный креветочным муссом, тушёный в густом блестящем соусе. Нежный и вкусный.
Суп в глиняном горшочке (свиные рёбрышки)
Медленно тушёные в глиняном горшочке, рёбрышки становятся нежными, бульон прозрачным и насыщенным – питательно и согревающе в каждом глотке.
老火靓汤
Традиционный кантонский суп из свиных ребрышек, сладкой кукурузы, моркови, сушеных фиников и мандариновой цедры, медленно тушеный до золотистого бульона, ароматного и согревающего.
Суп из свиных ножек с ягодами годжи
Питательный кантонский суп с нежными свиными ножками, богатыми коллагеном, красными финиками и ягодами годжи, молочный бульон, теплый и уютный.
Классическая красная тушёная свиная грудинка (Хуншао роу)
Блестящая, рубиново-красная, тающая во рту, эта тушёная грудинка — душа китайской домашней кухни. Медленное томление позволяет соусу обволакивать каждый кусочек, создавая сладко-солёную глубину, идеально сочетающуюся с рисом.