宫保杏鲍菇
O Kung Pao de cogumelos rei-ostra combina os sabores ousados, picantes e entorpecentes do clássico Frango Kung Pao com a textura tenra e suculenta dos cogumelos. Agridoce e ligeiramente picante, é um acompanhamento perfeito para o arroz.
Repolho agridoce e picante
O repolho agridoce e picante é um prato caseiro clássico que abre o apetite. O repolho crocante envolto num molho azedo e picante estimula o apetite. Simples e rápido de preparar, é um visitante frequente nas mesas.
Sopa de Bolinhas de Massa de Pequim (Geda Tang)
Uma sopa reconfortante ao estilo de Pequim, com bolinhas de massa macias em um caldo agridoce de tomate e ovo, simples e caseira.
Tripas escaldadas ao estilo de Pequim (Baodu de Pequim)
Um lanche de rua clássico de Pequim: tripas tenras e crocantes escaldadas rapidamente e servidas com um molho de sésamo saboroso.
Jade Branco e Esmeralda (Salteado de Camarão com Brócolis)
Uma harmonia perfeita de camarões brancos como jade e brócolis verde esmeralda, leve, refrescante e equilibrado em nutrientes, um delicioso prato caseiro.
Camarões salteados secos
Um clássico cantonês, camarões salteados secos com casca crocante e carne tenra, temperados simplesmente para realçar a doçura natural.