Tofu grelhado
Crosta dourada e crocante, interior macio e suculento, coberto com um molho saboroso que combina perfeitamente soja e aromas.
Cogumelos Enoki Assados
Cogumelos enoki assados ligeiramente chamuscados por fora e tenros por dentro, com alho e especiarias; um aperitivo vegetariano simples e rápido.
Cordeiro Assado à Pequinesa
Crocante por fora e macio por dentro, com aroma de cominho, este cordeiro assado estilo Pequim é um clássico que pode apreciar em casa.
Costela de cordeiro assada à Pequim
Crocante por fora e macia por dentro, os temperos penetram cada fibra do cordeiro. Aromático ao assar, perfeito para banquetes.
Lombo de porco assado duas vezes
Prato clássico chinês com pele crocante como vidro e carne macia e suculenta, assado duas vezes para um sabor irresistível.
Carne seca de porco de Macau
Especialidade famosa de Macau, doce com mel, textura mastigável. Fácil de recriar em casa como snack tradicional.
Camarões assados com alho
Camarões suculentos assados com uma cobertura de alho perfumado, crocantes por fora e tenros por dentro. Um prato simples mas impressionante.
Frango pequeno assado ao estilo chinês
Este frango pequeno é marinado num molho agridoce e assado até a pele ficar dourada e crocante, enquanto a carne permanece tenra e suculenta. É um prato impressionante mas fácil, perfeito para refeições festivas e reuniões familiares.