중국 요리
백탁 (白灼) 대합
대합살은 아삭한 식감이 일품이며, 백탁 조리법이 본연의 맛을 가장 잘 살려냅니다. 생강과 파 소스에 찍어 먹으면 달콤함이 배가됩니다.
30 min
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중국 요리
게 알 새우 컵
섬세한 찜 요리, 새우 살에 게 알을 채워 넣어 부드럽고 탱글한 식감이 일품이며, 손님 접대용으로 좋습니다.
40 min
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중국 요리
우시 돼지 갈비찜
우시 전통 요리. 반짝이는 마호가니 빛 갈비는 뼈에서 살살 발라지고, 달콤 짭짤한 맛의 조화가 일품인 장쑤 요리의 대표.
120 min
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중국 요리
차오저우 철관음 (차훈제 닭다리)
철관음차 향이 가득 밴 훈제 닭다리, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 차오저우의 창의적인 요리.
30 min
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중국 요리
유폭 하샤 (油爆河虾)
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새빨간 색상에 새콤달콤한 소스가 어우러진 장쑤·저장 지방의 대표 요리. 에피타이저나 메인 요리로 좋습니다.
30 min
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중국 요리
궈샤오 오리 (바삭한 찜 후 튀김 오리)
궈샤오 오리는 중국 전통 요리로, 껍질은 바삭하고 황금빛이며 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 양념에 재워 찐 후 튀겨내어 풍미를 가두고 식감의 완벽한 대비를 이룹니다. 소금과 후추 또는 춘장과 함께 내면 잊을 수 없는 맛을 즐길 수 있습니다.
90 min
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중국 요리
새콤달콤 돼지갈비
바삭하고 촉촉한 돼지갈비에 새콤달콤한 소스를 입힌 중화요리 대표 메뉴입니다. 붉은 윤기가 흐르는 비주얼이 식욕을 돋우며, 가족 모임이나 손님 초대에 빠지지 않는 인기 요리입니다.
45 min
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