중국 요리
광둥식 통오리구이（스터핑）
광둥 요리의 대표, 바삭한 껍질과 부드러운 고기, 찹쌀 소가 오리 기름과 소시지의 풍미를 흡수한 일품.
90 min
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중국 요리
여지육 (荔枝肉)
푸젠성의 전통 요리로, 열매인 여지(荔枝)와 비슷한 모양에서 이름이 유래했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 소스가 감싸여 있습니다.
35 min
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중국 요리
더저우 찜닭 (德州扒鸡)
더저우 찜닭은 산둥성 더저우의 전통 요리로, 붉고 윤기 나는 색상, 뼈에서 살이 쉽게 발라지는 부드러운 육질, 그리고 오향의 풍부한 향이 특징입니다. 재우고, 튀기고, 조리는 과정을 통해 닭 모양은 그대로 유지하면서 입에서 살살 녹는 식감을 얻습니다.
120 min
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