중국 요리
자장면
진한 간장 소스와 아삭한 야채, 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 베이징 스타일의 국수 요리입니다.
30 min
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중국 요리
老北京豆酱
베이징식 클래식 콩소스. 대두와 삼겹살을 오래 끓여 풍부한 맛과 부드러운 식감이 특징이며 밥과 잘 어울립니다.
60 min
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중국 요리
베이징 양고기 빠모 (양고기 스튜에 빵을 넣은 요리)
베이징 양고기 빠모는 부드러운 양고기, 진한 국물, 쫄깃한 빵 조각이 특징이며 고수와 고추기름으로 마무리한 따뜻하고 포만감 있는 요리입니다.
150 min
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중국 요리
베이징 파 불고기 양고기
부드러운 양고기와 향긋한 대파를 강불에 재빨리 볶아 양념이 잘 밴 베이징의 명요리. 웍 기술이 돋보이는 요리입니다.
30 min
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중국 요리
베이징 사치마
베이징의 전통 디저트, 바삭하고 달콤하며 입에서 녹는 명절 간식으로 어린 시절의 달콤한 추억을 떠올리게 합니다.
45 min
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중국 요리
베이징 산사 꼬치
중국의 전통 간식으로, 산사 열매를 꼬치에 꽂아 설탕 시럽을 입혀 바삭한 껍질을 만든 새콤달콤한 맛, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
베이징 두유
베이징 스타일의 전통 두유, 고소하고 부드러우며, 콩 향이 풍부합니다. 꿔바오(油條)와 함께 즐기는 영양 아침 식사로 안성맞춤입니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
지즈 카오 로우 (베이징 그릴 양고기)
베이징의 전통 요리로, 얇게 썬 양고기를 뜨거운 철판에서 빠르게 구워내어 훈제 향이 풍부하며, 전병과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
30 min
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중국 요리
올드 베이징 짜장면
베이징 전통 면 요리로, 돼지고기와 특제 짜장 소스를 면에 버무린 후 오이와 숙주 등을 곁들여 먹습니다.
30 min
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