중국 요리
쉬움
동북 냉피 (둥베이 라피)
쫄깃한 냉피에 부드러운 돼지고기와 아삭한 채소를 곁들여 고소한 참깨 소스를 얹은 동북 지방의 대표 냉채.
30 min
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중국 요리
비룡탕
비룡탕은 동북지역의 전통 수프로, 어린 닭을 푹 고아 맑고 진한 국물이 일품이며 몸을 따뜻하게 해줍니다.
90 min
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중국 요리
가재두부 (라거두부)
중국 동북 지방의 별미로, 가재의 살과 알을 곱게 다져 만든 부드러운 수프로 두부처럼 매끄럽고 감칠맛이 풍부합니다.
35 min
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중국 요리
동북 루안둔 (东北乱炖)
여러 가지 채소와 돼지 삼겹살을 넣고 푹 끓인 얼큰하고 구수한 찌개로, 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 해주는 위안의 맛입니다.
30 min
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중국 요리
닭고기 버섯 조림
중국 동북 지방의 대표 요리, 영계와 야생 개암버섯을 함께 조려낸 요리로, 고기는 부드럽고 국물은 진하며 버섯 향이 가득해 몸을 따뜻하게 해줍니다.
60 min
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중국 요리
궈바오러우 (锅包肉)
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 완벽한 새콤달콤함이 일품인 동북 지방의 대표 요리입니다. 돼지 안심을 노릇하게 튀겨 새콤달콤한 소스에 버무렸습니다.
40 min
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