중국 요리
새끼 돼지 구이
바삭하고 황금빛 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 연회의 고전 요리. 정성껏 재워 두고 천천히 구워내면, 모든 입맛에 풍부한 돼지고기 풍미가 가득합니다.
90 min
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중국 요리
싼쓰차오위 (삼사어, 세 가지 채 썬 두드린 생선)
저장성 원저우의 대표 요리로, 생선 살을 두들겨 얇게 편 다음 햄, 표고버섯, 닭고기 채와 함께 맑은 국물에 넣어 만든 섬세하고 부드러운 맛이 일품이다.
30 min
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중국 요리
대황어 은실 누들
바삭한 대황어를 실크 같은 당면 위에 얹은 예술적인 요리. 눈과 혀를 동시에 만족시킵니다.
40 min
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중국 요리
오리로 감싼 상어 지느러미
부드러운 오리 고기로 상어 지느러미를 감싸 찐 다음 진한 육수에 조려낸 호화 요리. 부드럽고 깊은 감칠맛이 일품인 연회용 클래식입니다.
60 min
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중국 요리
채식 냄비 오리 구이
두부 피로 고소한 속을 감싸 노릇하게 구워낸 채식 냄비 오리. 바삭한 겉과 촉촉한 속이 조화를 이루며 오리구이를 연상시키는 창의적인 채식 요리입니다.
30 min
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중국 요리
분증갈비 (쌀가루로 찐 돼지갈비)
부드러운 돼지갈비를 향긋한 쌀가루로 코팅해 쪄서 입에서 녹는 맛. 가족 모임에 딱 맞는 중식 대표 요리.
130 min
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중국 요리
낙엽 비파 새우
비파 모양으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 황금빛 새우가 낙엽처럼 보이며 새콤달콤한 딥 소스와 함께 눈과 입을 즐겁게 합니다. 가족 모임에 완벽합니다.
30 min
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중국 요리
양메이 새우볼
양메이 새우볼은 새콤달콤한 맛의 창의적인 요리로, 바삭한 겉과 부드러운 속이 일품입니다. 신선한 새우로 만든 볼을 붉은 양메이 소스에 코팅하여 양메이 열매처럼 보이며, 잔치나 접대용으로 인기 있습니다.
30 min
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중국 요리
통전복 원래 껍질에 올린 찜 (파위안커 바오위)
루요리(魯菜)의 대표 해산물 요리. 전복은 부드럽고 통통하며, 원래 껍질에 다시 담아 윤기 나는 소스를 끼얹고 브로콜리와 체리로 장식합니다. 품격 있고 감칠맛이 풍부하여 연회에 제격입니다.
30 min
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