#クミン

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바비큐
중국 요리

바비큐

매콤하고 풍미 가득한 중국식 양꼬치, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 커민 향이 어우러진 길거리 음식의 대표주자.

30 min 39
황면구이 (신장식 노란 국수 구운 양고기)
중국 요리

황면구이 (신장식 노란 국수 구운 양고기)

신장의 명물인 황면구이는 쫄깃한 노란 국수에 구운 양고기, 양파, 커민이 어우러져 풍미가 깊은 요리입니다.

30 min 22
구이 콩팥 (카오 야오 쯔)
중국 요리

구이 콩팥 (카오 야오 쯔)

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구이 콩팥은 야시장 길거리 바비큐의 스타입니다. 제대로 손질하면 잡내가 없으며 커민과 칠리와 함께 점점 중독되는 맛입니다.

68 min 48
양꼬치 (신장 스타일)
중국 요리
쉬움

양꼬치 (신장 스타일)

커민과 향신료에 재운 부드러운 양고기를 완벽하게 구워낸 중국 신장 지방의 인기 길거리 음식입니다.

30 min 23
베이징 양꼬치
중국 요리

베이징 양꼬치

베이징 야시장의 대표 음식, 큐민과 고추가루에 재운 양고기를 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 향신료 향이 입맛을 돋웁니다.

45 min 27
베이징 스타일 양고기 구이
중국 요리

베이징 스타일 양고기 구이

겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 커민 향이 풍기는 베이징 스타일 양고기 구이를 집에서도 즐기세요.

70 min 20
베이징 양꼬치
중국 요리

베이징 양꼬치

겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 큐민 향이 가득한 베이징 양꼬치는 사랑받는 길거리 음식입니다. 모임이나 야식에 완벽합니다.

55 min 22