Barbacoa
Brochetas de cordero chinas picantes y sabrosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con el aromático comino, una de las comidas callejeras más queridas.
Huangmian Kaorou (Fideos amarillos al estilo de Xinjiang con cordero asado)
Un plato típico de Xinjiang: fideos amarillos y masticables salteados con cordero asado, cebolla y comino, lleno de sabor y aroma.
Riñones asados (Kao Yao Zi)
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los riñones asados son una estrella de los puestos de barbacoa nocturnos. Bien limpios, no tienen sabor fuerte; con comino y chile se vuelven adictivos.
Brochetas de Cordero al Estilo Xinjiang
Trozos de cordero marinados con comino y especias, asados a la perfección. Una popular comida callejera de la región china de Xinjiang.
Brochetas de Cordero de Pekín
Un clásico de la comida callejera de Pekín: brochetas de cordero marinadas con comino y chile, asadas al carbón, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un aroma irresistible.
Cordero Asado Estilo Pekín
Crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a comino, este cordero asado estilo Pekín es un clásico que puedes disfrutar en casa.
Brochetas de cordero a la parrilla de Pekín
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con aroma a comino. Las brochetas de cordero a la parrilla de Pekín son un popular plato callejero, perfectas para reuniones y antojos nocturnos.