중국 요리
돼지갈비 쌀가루찜 (粉蒸排骨)
쌀가루를 입힌 돼지갈비를 쪄낸 중화 요리로, 고기는 연하고 쌀가루는 육즙을 머금어 쫄깃하고 고소한 맛이 일품입니다.
90 min
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중국 요리
쉬움
성바오 소금 구이 (Shengbao Yanjianrou)
이 쓰촨 요리는 바삭한 삼겹살과 마늘쫑의 조화가 일품이며, 짭짤하고 매콤하여 밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
15 min
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중국 요리
쉬움
사천식 피클 돼지고기 볶음
사천식 피클의 새콤하고 매운 맛이 부드러운 돼지고기와 완벽하게 조화됩니다. 빠른 볶음 요리로 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
20 min
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중국 요리
쓰촨식 수육편 (水煮肉片)
쓰촨 요리의 대표적인 매운 요리로, 부드러운 돼지고기 조각이 붉은 기름 국물에 들어 있고 아삭한 채소와 함께 제공됩니다. 마비되는 매운맛이 일품입니다.
30 min
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중국 요리
腊味合蒸 (라메이허정) – 중국식 훈제 고기 찜
후난 요리의 대표 요리, 각종 훈제 고기를 함께 쪄내어 감칠맛이 풍부하고 밥과 잘 어울립니다.
40 min
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중국 요리
베이징 간장 족발
짙은 붉은 색, 풍부한 간장 향, 입에서 녹는 부드러움, 베이징 연회의 대표 요리로 오래가는 인상을 남깁니다.
150 min
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중국 요리
쉬움
징루 연근조각 (발효두부 소스 연근 볶음)
아삭한 연근을 진한 발효두부 소스에 볶아 짭짤하면서도 은은한 단맛이 나는, 밥과 환상의 궁합을 자랑하는 베이징식 가정 요리입니다.
15 min
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중국 요리
삼배지 (三杯鸡)
대만의 대표 요리, 삼배지(三杯鸡). 간장, 미주, 참기름 세 가지 양념으로 닭고기를 부드럽게 조려낸 요리로, 타이 바질의 향이 더해져 감칠맛이 일품입니다. 밥과 함께 즐기세요.
30 min
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중국 요리
지삼선 (세 가지 신선한 채소)
지삼선은 중국 동북부의 대표적인 가정식 요리로, 감자, 가지, 피망을 사용합니다. 살짝 튀긴 후 달콤짭짤한 소스에 볶아내면 윤기 나고 부드러우며 믿을 수 없을 만큼 맛있어서 흰쌀밥과 환상의 궁합을 자랑합니다.
30 min
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