중국 요리
자오주파 (술지게미 족발)
상하이식 냉채로, 족발을 부드러워질 때까지 삶은 후 술지게미 간장에 절여내어 감칠맛과 단맛이 조화를 이루며 여름 전채로 안성맞춤입니다.
115 min
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중국 요리
홍유 완탕
홍유 완탕은 중국 쓰촨의 대표적인 간식입니다. 얇은 완탕 피에 육즙 가득한 속을 넣고 매콤한 고추기름 소스에 버무려 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
30 min
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중국 요리
샹수지 (바삭바삭 닭튀김)
겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽고 육즙이 풍부한 중국식 프라이드 치킨입니다.
42 min
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중국 요리
두부 완자 튀김
겉은 바삭하고 속은 부드러운, 황금빛 두부 완자 튀김은 군침을 돋웁니다. 두부의 고소함과 채소의 달콤함이 완벽하게 어우러져 한 입 베어 물 때마다 행복감이 밀려옵니다. 간단한 가정식이지만 오래도록 기억에 남는 맛입니다.
40 min
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중국 요리
완탕
얇고 쫄깃한 완탕 피에 육즙 가득한 돼지고기와 새우를 채워 넣고 시원한 육수에 띄운 중국식 요리. 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 위안의 한 그릇입니다.
60 min
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중국 요리
부추 상자 (韭菜盒子)
바삭한 껍질 속에 부추와 계란의 조화가 일품인 중식 부추 상자입니다. 간편한 아침 식사나 간식으로 좋습니다.
60 min
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