중국 요리
쉬안양러우 (양고기 샤부샤부)
중국 북부 전통 훠궈, 얇게 썬 양고기를 향긋한 육수에 살짝 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는 요리. 몸과 마음이 따뜻해집니다.
30 min
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중국 요리
베이징 훠궈 (샤부샤부)
전통 베이징 훠궈로, 얇게 썬 양고기를 맑은 육수에 살짝 데쳐 특제 참깨 소스에 찍어 먹는 겨울 별미.
30 min
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중국 요리
베이징 뚝배기 완자
베이징 전통 뚝배기 요리, 돼지고기 완자를 배추와 당면과 함께 끓인 진한 국물이 따뜻하고 위로가 되는 음식입니다.
45 min
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중국 요리
솬양러우 (양고기 샤부샤부)
중국 북부의 전통 겨울 요리로, 얇게 썬 양고기를 향긋한 육수에 살짝 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹습니다.
60 min
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중국 요리
젠양 양고기탕
젠양 양고기탕은 뽀얀 국물이 특징이며, 잡내 없이 담백하고 감칠맛이 뛰어납니다. 특제 소스와 함께 즐기는 사천의 겨울 보양식입니다.
120 min
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중국 요리
설리 돼지족발 조림 (雪梨肘棒)
설리의 달콤함이 돼지족발의 진한 풍미와 완벽하게 조화를 이룹니다. 배는 부드럽고 녹아내리며, 고기는 연하고 뼈에서 발라지며, 걸쭉하고 감칠맛 나는 소스에 잘 어우러집니다. 겨울철 대표적인 comfort food로, 과일의 향이 느끼함을 잡아줍니다.
90 min
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