중국 요리
쉬움
허난 창궈몐 (양파-생강-마늘 향 가득 국수)
허난 창궈몐은 파, 생강, 마늘을 기름에 볶아 향을 내고, 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 따뜻한 가정식 국수입니다.
30 min
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중국 요리
티오추 어묵 쌀국수 (쿠이티오)
시원하고 깔끔한 티오추식 어묵 쌀국수, 탱글탱글한 어묵과 부드러운 쌀국수, 감칠맛 나는 국물이 조화를 이루는 조산 지역의 일상 comfort food입니다.
45 min
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중국 요리
차오저우 소고기 쌀국수
맑고 진한 국물, 부드러운 소고기, 쫄깃한 쌀국수가 어우러진 차오저우식 국수로 셀러리와 바삭한 마늘이 포인트입니다.
30 min
17
중국 요리
차오저우 궈탸오 미엔
광동성 조산 지역의 대표 요리. 쌀국수와 밀면을 함께 넣고 돼지고기, 생선 완자, 새우를 넣은 국물로 맛을 냅니다.
60 min
20
중국 요리
쉬움
차오저우 굴 국수 (치우차우 스타일)
부드러운 굴과 매끄러운 면발이 어우러지고, 차오저우식 액젓과 후추의 감칠맛이 더해진 진한 국물이 해안가의 풍미를 한 그릇에 담아냅니다.
15 min
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중국 요리
과차오미셴 (다리를 건너는 쌀국수)
황금빛 닭기름이 덮인 뜨거운 닭 육수가 생고기와 채소를 테이블에서 순간적으로 익힙니다. 쌀국수는 부드럽고 육수는 감칠맛이 가득하며, 한 입마다 윈난 요리의 전통이 느껴집니다.
120 min
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