Sopa de Macarrão Henan Qiang Guo (Refogado de Cebolinha, Gengibre e Alho)
A sopa de macarrão Henan Qiang Guo apresenta uma base aromática de cebolinha, gengibre e alho refogados, caldo rico e macarrão firme.
Sopa de macarrão de arroz com bolinhos de peixe estilo Teochew (Kway Teow)
Uma tigela refrescante de sopa de macarrão de arroz com bolinhos de peixe elásticos, macarrão macio e caldo saboroso, um prato reconfortante diário do povo de Chaoshan.
Macarrão de arroz com carne ao estilo Chaozhou
Um prato clássico de Chaozhou: caldo claro e saboroso, carne macia, macarrão de arroz mastigável, coberto com aipo e alho crocante.
Chao Zhou Guotiao Mian (Sopa de Macarrão de Arroz e Trigo Estilo Teochew)
Prato clássico de Chaoshan que combina macarrão de arroz e de trigo em um caldo saboroso com carne de porco, bolinhos de peixe e camarão.
Macarrão com Ostras ao Estilo Chiu Chow
Ostras tenras combinadas com macarrão sedoso, infundidas com o sabor salgado do molho de peixe Chiu Chow e pimenta branca, um caldo rico que traz sabores costeiros.
Macarrão de arroz atravessando a ponte (Guoqiao Mixian)
Um caldo de galinha enriquecido coberto com uma camada dourada de gordura de frango que cozinha instantaneamente finas fatias de carne e vegetais à mesa. O macarrão de arroz é macio, o caldo é saboroso, e cada garfada traz o sabor da tradição culinária de Yunnan.